كبدة مشوية

كبدة مشوية

المقادير:500 غ كبد خروف3 ملاعق زيت زيتونحبة ليمون2 ملاعق معدنوس مطحونملعقة هريسةرشة فلفلملح

طريقة التحضير:قطع الكبد لقطع بالحجم الذي تريد

رش عليها الملح و الفلفلقم بعد ذلك بشويها من الجهتينأبعدها بعد ذلك عن الناراعص عليها القليل من الليمونفي وعاء، قم بخلط الهريسة و الزيت و المعدنوسضع الكبد في صحناسخب عليها خليط الزيت و الهريسةقدمها

http://al-sada.net/?p=7338